上周末，在長興縣泗安鎮(zhèn)開農(nóng)家菜館的王洪峰迎來了一批客人，“這幾位杭州客人幾乎每個月都會來一次，每次都會吃上三四百塊錢”，看著掛有浙A牌照的私家車緩緩駛到自家餐館門前，王洪峰神情愉悅。“駕私家車去周邊城市小鎮(zhèn)吃農(nóng)家菜”漸漸成為杭州人的假日休閑活動之一，當(dāng)選擇成為習(xí)慣時，一種傾向就產(chǎn)生了。據(jù)《2006年長江三角洲零售市場白皮書》顯示，杭州人消費傾向最高，同時異地消費傾向已形成，長三角零售市場的流動性正由單向轉(zhuǎn)為多向，城市間的消費界線逐漸模糊。長三角16個城市杭州人最愛花錢“杭州人的消費傾向是長三角中最高的，達(dá)到80.9%。”在這本由長三角16個城市的經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易部門聯(lián)合編撰，著眼于對長三角零售市場發(fā)展格局和商業(yè)形態(tài)研究的《白皮書》中，杭州被下了這么一個定義。
據(jù)《白皮書》提供的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，“十五”期間，長三角城鎮(zhèn)居民的收入水平保持兩位數(shù)增長，浙江整體水平較高，其中，2005年杭州城鎮(zhèn)居民人均可支配收入超過了1.6萬元。而“人均消費性支出占人均可支配收入比重”的數(shù)據(jù)顯示，杭州人穩(wěn)坐第一把交椅，去年杭州人均消費性支出比重高出上海7個百分點，比人均消費性支出比重最低的揚州要高出16個百分點，這表明，杭州人賺錢多了，也是長三角城市中最愛花錢的。
浙江行政學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士袁金坤評價，一個城市的人均消費性支出比重加大，起碼反映了兩個特征，一是保障體系健全，二是零售市場豐富。“雙休日，杭州大廈、銀泰百貨、百貨大樓里總擠滿了人，零售業(yè)在杭州是較為發(fā)達(dá)的。”據(jù)分析，社會消費品零售總額能簡單反映一個城市零售市場的規(guī)模性與增長性，據(jù)此，長三角16個城市被分成穩(wěn)定型、增長型和潛力型三個方陣，杭州被歸入穩(wěn)定型方陣，這一方陣特點是零售市場發(fā)展起點早、成熟度高，增長平穩(wěn)但相對緩慢。長三角休閑商業(yè)興起杭州人開始跑到鄰市花錢在零售市場增長平穩(wěn)且緩慢時，杭州人的花錢方向有了變化，當(dāng)休閑商業(yè)被頻頻提及時，杭州人開始跑到周邊城市花錢了。在離杭州一小時車程的長興，王洪峰開的餐館主打當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)家菜，幾乎每周，小餐館里都有幾位杭州市民的身影。王老板說，他正在研究杭州客人的口味，做出幾道看家菜，吸引更多的杭州客人來光顧。
杭州市貿(mào)易局進(jìn)行了一次抽樣調(diào)查，結(jié)果表明，愿意將收入的1/10至1/5投入休閑消費的杭州人有22%，而愿意花同樣的錢來休閑的上海人只有18%�！栋灼返慕y(tǒng)計數(shù)據(jù)也證明了這一點，杭州人均社會消費品零售額低于人均消費性支出，“這個現(xiàn)象說明杭州在吸收外來消費的同時，本身的消費能力大量流出”，袁金坤說，這說明長三角中小城市正在利用特色資源吸引杭州人消費。
而另一組來自杭州市貿(mào)易局的數(shù)據(jù)，似乎也從側(cè)面印證了“杭州人異地休閑消費”傾向的形成。據(jù)統(tǒng)計，2005年末長三角城市平均每百戶擁有私人汽車5.3輛，其中杭州平均每百戶擁有量達(dá)13輛，而上海平均每百戶私人汽車擁有量為8輛，“隨著高速公路的迅速網(wǎng)狀化和都市‘有車族’的崛起，以四小時交通圈為主的近郊出游成為越來越多杭州市民的選擇�！笔匈Q(mào)易局有關(guān)人士預(yù)測，今后幾年，長三角休閑經(jīng)濟(jì)需求將達(dá)到一個持續(xù)噴發(fā)期。
（文章來源：每日商報）
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